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有没有用鲜花做的菜

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查看11 | 回复1 | 2013-8-25 17:11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料： 猪肉(瘦)75克 黄花菜350克
调料： 大葱5克 姜5克 料酒10克 醋3克 花椒5克 盐3克 味精2克 大豆油30克 淀粉(豌豆)10克制作工艺1. 将猪肉洗净切丝，用淀粉上浆；2. 花椒用水浸泡，再拣出花椒，花椒水留用；3. 将鲜黄花菜入沸水锅中烫透，捞出投凉；4. 锅内加豆油烧热，下葱、姜末及肉丝炒散；5. 烹入料酒、花椒水，放入黄花菜；6. 烹米醋，加精盐、味精炒匀，出锅装即成...
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