好的麦片泡起来应该是什么样子的？

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1 | 2017-9-5 12:27:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

倒出来的麦片呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整，冲泡起来能够浮起来，经过速食处理的速食燕麦片有散碎感，但仍能看出原有形状麦片挑选技巧：纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒大小，形状完整。燕麦煮出来高度黏稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种黏稠物质密切相关；购买麦片时应优先选择没有甜味的燕麦,标示无糖的麦片也并非完全安全，如果它有甜味，那么一定加入了某种高效甜味剂，如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜等；健康角度来说，自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分;吃麦片的益处：燕麦的粘性来自于其中的beta-...

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