生姜切口处为什么发出黑色的霉

[复制链接]
查看11 | 回复1 | 2013-8-24 08:45:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
你好,这是常见现象,不碍事的,要用的时候将生黑色霉的地方切除掉,不影响生姜的使用。其生霉的原因,生姜切口处露在外面,与空气接触,生姜中的有些成份与空气的氧等发生化学反应,氧化,于是霉就生成了。...
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行