甜菜根是什么？哪里有卖？

显示全部楼层 · 2013-8-24 14:45:14

就是北方主产的一种菜，甜的，甜菜根是它的根部，可以吃用，般大一点的市场才有得买！！！！我们这很少见...

千问 · 2013-8-24 14:45:14

甜菜 (sugar beet) 或称菾菜、糖萝卜。藜科(Chenopodiaceae)植物Beta vulgaris的栽培品系，最重要的蔬菜之一。有4种类型∶1.作蔬菜的菜用甜菜(红菜头)；2.制糖的糖用甜菜(sugar beet)；3.作为牲畜多汁饲料的饲料甜菜；4.供食用或作调料的叶用甜菜(莙达菜)。菜用甜菜栽种第一年即生成粗厚...