什么是神户肥牛

显示全部楼层 · 2012-11-5 10:47:04

神户牛是日本黑色但马牛的一种，因主要出产于兵库县神户市而得名。神户牛有独特的饲养方式，据说神户牛是喝“矿泉水”、吃“药膳”长大的，还会喝啤酒、享受按摩。神户牛肉则为日倭料理中的珍馐，特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。烹调方法多种多样，可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。不仅在日倭国内，神户牛肉在以欧美市场为中心的海外地方的知名度也是相当高。在海外，“Kobe Beef”是世界最高级牛肉的代名词。2009年美国媒体选出“世界最高级9种食物”﹐其中神户牛肉与鱼子酱、鹅肝、白松露一同位列其中，排行第六。这种牛如果进入国内，需要检验检疫等诸多手续，而且过程中会受到惊吓等。在可以推测的情况下，国内应该没有真正的神户牛。如果说是牛肉，那么...

千问 · 2012-11-5 10:47:04

神户牛肉（Kobe Beef）是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，让人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食，亦曾卖出过“天价”，也是日本料理菜谱顶级食材。日本一方面是高档牛肉的产地，同时和美欧一样也是疯牛病的疫区。为了保护我国民众的健康安全，从2001年开始我国全面禁止进口包括神户牛肉在内的日本牛肉...

千问 · 2012-11-5 10:47:04

就是在神户运来的肥牛呀不过你说的可能是骗人的...