油炸食品是怎样产生有害物质的?求亚硝酸盐、丙烯酸等在油炸时产生的详细过程。最好附带个化学方程式。

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查看11 | 回复1 | 2012-11-13 13:24:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
这个比较难~但是你可以知道亚硝酸盐的危害,就知道了为什么不可以吃哪种食物了...
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