煮荸荠是否有退烧功效呢？

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1 | 2013-8-25 09:20:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

荸荠的另外一个名字叫做马蹄,这个东西有着黑色的外表，不好看却含有非常很甘甜的额果肉，食用的方法也很多。那么煮荸荠的吃法有什么用? 荸荠多汁甘甜，有底下雪梨之称，是蔬菜的一种，是老少皆宜的食品。而且营养价值极高，但是胃寒的人不宜多吃，如果长期使用荸荠会有一定的保健作用。荸荠中所含的磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿、骨骼的发育很有好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。此外，英国在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分———荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有...

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