在酒吧包间做服务员是做什么的。。要具体的。。包间和台有什么不同

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查看11 | 回复3 | 2012-11-5 18:48:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
给客人开酒倒酒点歌之类的咯那些地方不都是夜店晚上8点至夜间2点1、按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务;2、检查包房服务员的仪容、仪表及出勤状况;3、协助部门主管做好宴会包房的台型设计,同时根据客人不同的用餐要求,提供良好的个性化服务,并组织落实;4、了解每日宴会的安排状况并向本班组传达、布置任务、进行分工;5、带领并指挥服务员完成开餐前各项准备工作并进行检查;6、开餐时督导本班组员工为客人提供高质量的餐饮服务,确保各个岗位严格执行工作程序及标准;7、负责与备餐间领班及厨房做好衔接工作;8、全面控制包房服务区域的客人用餐情况及时解决出现的问题,并处理客人一般性投诉;9、宴会包房客人用餐结束后,做好收尾检查工作,并负责督导服...
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千问 | 2012-11-5 18:48:46 | 显示全部楼层
服务员看是男的还是女的,女的比较吃香一点,男的现在比较少了,也就是帮客人开酒,点烟,上东西之类的,包间拿的钱一般比台子上的要多,台子上的是随意给的!我做过的事这样的!...
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千问 | 2012-11-5 18:48:46 | 显示全部楼层
反正就是客人有需要你就过去呗 没需要就在那边等待...
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