蜂蜜泡柠檬会破坏柠檬里的维c吗？

显示全部楼层 · 2015-10-1 07:10:41

不会。二者加在一起是可以为身体补充维生素C的。但鲜柠檬温度太高会破会维生素C，新鲜的柠檬泡水有治便秘、美容、减肥的功效，所以很多人都常用新鲜柠檬片泡水喝。但是新鲜柠檬片泡水也是需要讲究方法的。柠檬水做法原料：柠檬半颗凉开水1500ml蜂蜜3汤匙（50ml）冰糖25克做法：1、柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。2、将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。（温度太高会破坏柠檬中的维生素。）3、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。（温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。）4、放入冰箱3-4个小时饮用最佳。...

千问 · 2015-10-1 07:10:41

度娘了一下：“经过一干一热，花果的营养价值肯定会有流失，其中损失最多的是抗氧化剂，维生素C基本所剩无几，而花青素也有相当一部分的损失；像柠檬这样以富含维生素C见长的水果干制以后，即使仍有酸味，可主要营养成分都被破坏了。”所以主要作用在于口感吧...