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端午节包粽子 好使不

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查看11 | 回复1 | 2013-8-30 11:17:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
有点难，不过你按下面的步骤就应该好些。1.先拿一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。记住，左手要捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。 接着，在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。注意摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧。2.然后是捆绳。两手先捏紧粽叶，再用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。3. 最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1厘米左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子换位置，再以慢火煮上1小时即可。...
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