怎样用土豆做红烧肉？

显示全部楼层 · 2013-8-28 16:02:24

土豆烧肉的做法详细介绍菜系及功效：私家菜胃调养食谱延缓衰老食谱营养不良食谱贫血食谱口味：家常味
工艺：红烧土豆烧肉的制作材料：主料：土豆（黄皮）250克,猪肉(瘦)250克调料：植物油50克,酱油50克,盐3克,黄酒10克,白砂糖20克,大葱10克,姜5克土豆烧肉的特色：此菜色泽浓油赤酱，肉质酥烂，土豆酥糯，咸甜适口。教您土豆烧肉怎么做，如何做土豆烧肉才好吃1. 将猪肉除去油污洗净，切成3厘米见方的块状；2. 葱切成段；姜切成块，再拍裂；3. 土豆去皮切成滚刀块；4. 将炒锅置于中火加热，倒入食油烧至七成热时，放入土豆块炸至金黄色时捞起沥油；5. 肉块预先用少许酱油拌匀，放入油锅内炸至金红色时捞起沥油...

千问 · 2013-8-28 16:02:24

主料：五花肉1.5斤左右，剔除肥油，切麻将大小的块，浸在冷水里半小时左右，中途
可以换2、3次水，目的是使肉里的血水渗出辅料：2个中等大小的土豆去皮切滚刀块准备葱段、姜片适量，花椒、大料、陈皮、肉寇、草果各少许。调料：生抽、老抽、料酒、绵白糖、鸡精飞水：泡好的五花肉冲洗干净，放在冷水锅里，加两片姜片一...

千问 · 2013-8-28 16:02:24

说说我的做法，你试试吧。原料：猪肉（可以做红烧肉的那种猪肉），土豆，姜，蒜，葱，郸县豆瓣酱，大料，干辣椒，花椒，酱油，白糖，盐，料酒，食用油做法：1猪肉切块，麻将块那么大，放进开水中煮至断生去除血水后用清水洗干净控干水份待用.。土豆去皮切成和猪肉差不多大小的块,。姜切片，每瓣蒜一分为二，葱切末。 2锅...

千问 · 2013-8-28 16:02:24

土豆红烧肉的制作材料：主料：带皮五花肉（必须带皮的）, 土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许,大料,糖,醋教您土豆红烧肉怎么做，如何做土豆红烧肉才好吃做法： 1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。 2. 放入葱、蒜和五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。 3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、...

千问 · 2013-8-28 16:02:24

红烧肉炖土豆怎么做？五花肉土豆洗干净切小块，把五花肉冷水焯出，锅底留油加入冰糖，然后加入五花肉翻炒，最后加入土豆。...