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肾衰竭在腹透的病人适合吃什么,具体点.

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1 | 2013-8-28 18:01:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

饮食控制之原则： 1．适当的蛋白质摄取； 2．摄取足够的热量； 3．注意控制水份与盐份（钠）的摄取； 4．避免含高钾及高磷的食物。一、摄入质优的蛋白质肾衰竭患者，需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够"量"及"质"的蛋白质，量宜每天每公斤体重1～1.2克，摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物，如：鲜奶、蛋类、肉类。因植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类（红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁），豆类制品（豆腐、豆干、豆浆），面筋制品（面筋、面肠、烤麸），核果类（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。素食者由於黄豆制品及谷类食品...

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