人的酒量大小是怎么回事？

显示全部楼层 · 2013-12-8 12:20:56

按照科学的解释，人的酒量的大小，取决于体内的醇脱氢酶和醛脱氢酶作用的大小。因为酒中的主要成分是乙醇（酒精），人喝酒后，90％的乙醇通过醇脱氢酶和醛脱氢酶的作用变成水和二氧化碳排出体外。一个人的酒量大，说明他体内的醇脱氢酶和醛脱氢酶功能齐全，从而使乙醇很少在体内积蓄。酒量小的人，一般来说是体内的醛脱氢酶缺少活力。这种酶只有当乙醛达到一定浓度时，才能缓慢地将其分解成水和二氧化碳。这就使得酒量小的人在与酒量大的人喝等量酒的情况下，血液中的乙醛浓度要高出正常的若干倍。这些大量积蓄的乙醛导致未梢血管扩张，而体内为了使因末梢血管扩张引起的血压下降能迅速回升，被迫分泌肾上腺素来促使血管收缩，加快心跳，恢复血压。这就是有些人在并没有喝了多少酒的情况下，便脸红脖子...

千问 · 2013-12-8 12:20:56

酒量是因人而异的，一般来讲，北方人的酒量比南方人大，男人的酒量比女人要大，欧美人种的酒量比黄种人大。即使是同一个人，不同健康状态和精神状态，饮酒量也是有差别的，如年轻时比年老时量大，精神愉快，精力充沛时比疲劳、忧愁不快时酒量要大，形成这种差异主要是酒精与人体内的分解代谢的速度有关。酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛氢...

千问 · 2013-12-8 12:20:56

酒早已经超越了“饮料”的范畴，被打上了重重的“社交”烙印。酒量大小到底是如何决定？酒量能练出来吗？今天聊聊喝酒的问题。什么决定了酒量大小？酒喝下去之后，在体内的变化过程如下：乙醇被乙醇脱氢酶变成...

千问 · 2013-12-8 12:20:56

知道人身上一般都会含有两种酶：乙醇脱氢酶 (ADH)和乙醛脱氢酶（aldehyde dehydrogenase：ALDH2）。酒精的成分是乙醇，那么乙醇脱氢酶促使乙醇脱去两个氢原子变成乙醛，然后乙醛脱氢酶再脱去两个氢原子，就形成了无害身体的其他成分了，如乙酸、水，二氧化碳等。
脸红的原因说起吧。很多人以为是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的。乙...

千问 · 2013-12-8 12:20:56

人身上一般都会含有两种酶：乙醇脱氢酶 (ADH)和乙醛脱氢酶（aldehyde dehydrogenase：ALDH2）。酒精的成分是乙醇，那么乙醇脱氢酶促使乙醇脱去两个氢原子变成乙醛，然后乙醛脱氢酶再脱去两个氢原子，就形成了无害身体的其他成分了，如乙酸、水，二氧化碳等。1、就从脸红的原因说起吧。很多人以为是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的。乙醛具有让...