早餐店里包子很好吃，就知道有加鸡蛋，呵呵，可谁会做阿，能不能教一下，先谢了哈，

显示全部楼层 · 2013-8-30 16:49:54

素馅包子主料：鸡蛋5个、韭菜1斤、豆腐1斤、粉条1斤、虾皮2两辅料：葱两根、姜3两，花椒面15克、糖少许、胡椒粉少许、豆瓣酱2两、包子调料1包、味精1.将鸡蛋在锅内炒熟炒散待用。2.豆瓣酱用油炒稀待用 3.粉条入水焯熟。 4.豆腐入油锅炸黄捞出 5.韭菜切碎，豆腐切丁，葱姜切蓉，粉条切段于鸡蛋虾皮搅拌一起加花椒面、糖、胡椒面、豆瓣酱包子调料味精搅拌均匀即可。...

千问 · 2013-8-30 16:49:54

有其他的什么味道？有韭菜吗？如果是韭菜的话，那就可以了：原料：韭菜、豆腐（我平常用豆腐干）、香菇、粉丝（没有粉条，有这个代替啦）、鸡蛋、虾皮、大葱、姜。做法：1、韭菜洗干净控干水分，切碎备用。（第一个图是刚洗好的样子，控水的时候要尽量散开，我放到烤箱带的那个镂空盘上控的）；2、粉丝泡软切碎备用；豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用；鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用...