买的紫薯个别有苦味是什么情况

显示全部楼层 · 2015-9-15 11:55:17

紫薯发苦的原因是紫薯变质了，即是烂了。这样的紫薯不建议吃。【紫薯的营养价值】紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。...

千问 · 2015-9-15 11:55:17

那是正常的...

千问 · 2015-9-15 11:55:17

没长好就这样...