关于饮料开盖神奇变成雪泥状。。

显示全部楼层 · 2013-8-31 17:50:03

楼主您好。这个和外界压强有关系压强越大冰点越低你的饮料实际在冰箱里温度已经在0度以下了，但由于饮料瓶内的压强比较大，所以水的冰点下降，无法结冰。而当你打开瓶盖，气体压强迅速降低，造成水的冰点上升，瓶内的饮料瞬间结冰，就造成了这种雪泥状的现象。另外楼上的答案有常识性错误，干冰是二氧化碳在零下78.5度形成的，哪个冰箱有这么低的温度？...

千问 · 2013-8-31 17:50:03

楼上说的没错，是压强的关系。没开封的饮料里的压力比较大，所以水溶液就算在低于冰点的温度，还是能够保持液态，不会结冰。一旦开瓶解压，冰点压力回复正常，自然就能看见水结冰。（最好用可乐，效果比较明显，600ml装的冷冻3小时左右，时间要掌握好，冻过头就变冰块了。）...

千问 · 2013-8-31 17:50:03

在冷冻的情况下实际上是结冰了，至少是结晶。拿出来，在常温下，现在天热，但也不会立马成长水，在这个过程中，看起来就像冰雪化在泥里的感觉另外。...