第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 冰糖桂花藕怎么做，放什么东西才能烧的烂，谢谢! ...

冰糖桂花藕怎么做，放什么东西才能烧的烂，谢谢!

11 |

1 | 2013-8-30 17:04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

原料：藕1节、糯米适量、干桂花1克、冰糖110克。做法：1、将糯米洗净，控干水份备用，将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子；2、将藕孔冲洗干净，将糯米塞入藕孔中，边塞边磕打一下藕；3、装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定；4、将藕放入锅中，加足量水没过藕，大火烧开后，转小火30分钟；5、放入冰糖、干桂花，小火，2小时。6、将煮好的藕切片，即可食用。还可以将切好的糯米藕用油两面煎黄，吃时再撒上些红糖。还可以将切好的藕撒上红糖入蒸锅稍蒸，红糖溶化即可起锅，这种吃法更适合老人和孩子。ps.上述做法同样适用于高压锅；如果不喜冰糖，可改用红糖，藕的颜色会加深.煮完藕的...

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行