空腹喝豆浆有什么问题吗？

显示全部楼层 · 2011-3-15 12:47:00

空腹喝豆浆有什么问题吗？

发病时间：不清楚
空腹喝豆浆有什么问题吗？

补充说明：空腹喝豆浆有什么问题吗？

千问 · 2011-3-15 12:47:00

吴建群
医师
广州天河社区医院
擅长：专业妇科疾病治疗
提问
你好朋友，空腹喝豆浆从营养角度来看是不适宜的。从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。所以，喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早饭后1～2小时饮服。这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有利于消化吸收，有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康。
2011-03-15 12:54
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