用开水焯过的新鲜海参马上放在冰箱冷冻保存行吗

显示全部楼层 · 2017-9-4 02:11:42

可以放在冰箱冷冻，需要先把水晾干，放凉以后再放。干的海参只要保持干燥可以放很长时间，保险起见可以放冷冻里冻起来，只要密封可以放一两年。泡发后的海参也可以冷冻起来，要密封好，有条件的可以把海参跟水一起冷冻起来，跟保存鲜虾一样，下次吃提前拿出来解冻就可以，也可以半年到一年。...

千问 · 2017-9-4 02:11:42

可以，只是会有一些营养损失...

千问 · 2017-9-4 02:11:42

这个最好立即就吃掉，新鲜海参不做什么处理的话六个小时就会自溶，所以这样的处理对于海参没什么大作用，为了保持营养价值还是立即吃掉比较好...

千问 · 2017-9-4 02:11:42

最好等它冷却了再放。...

千问 · 2017-9-4 02:11:42

很容易坏的，必须发好以后再冻起来...