老表的鸡蛋卷配方比例是多少?

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1 | 2013-8-31 12:46:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

鸡蛋卷的做法其实，是日式的一种做法吧，做法很简单，不过，做出来的样子蛮可爱的。尤其是，天气暖和了，出去野餐的时候，或者给自己和家人准备午餐盒饭的时候，或者去朋友家玩儿想要做点什么带去的时候，做上一些，又快又方便，也很出彩呢。做法如下：第一步：3只鸡蛋打入碗里，按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料，这里我用了3只鸡蛋，所以呢，就加了3个1/2小匙糖和三小捏盐，然后，打散。第二步：准备一个平底不粘锅，有我用的这种方形的锅最好，要是没有的话，普通的圆形锅也行，中火加热，然后，倒上一点油，晃动锅子使锅底都沾上油（或者用铲子来把油抹匀一层也行）第三步：把打散的蛋液，倒入1/4在锅里。第四步：晃动锅子，使得锅底铺满蛋液...

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