点样制作爽口鸡翅和鸡脚

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1 | 2013-8-31 11:58:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

可乐鸡翅怎么样呢：可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。步骤： 1、锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可，滤干水备用。2、油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。3、用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。4、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。这道菜比肯德基的鸡翅还好吃，鸡翅香辣，酥到骨头里去了。...

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