果冻的简单做法？

显示全部楼层 · 2013-9-1 12:15:32

甜橙果冻材料：吉利丁片15片、柳橙汁600克、细砂糖30克、植物性鲜奶油100克、香橙酒30克、水果蜜饯30克模型：塔皮模型约5个 1．吉利丁片先泡冰水软化备用 2．柳橙汁加细砂糖，煮至80℃，待细砂糖农救会溶解即可熄火 3．加入做法1泡软沥干的吉利丁片拌匀，趁热倒入模型中，待冷却后即移入冰箱冷藏定型 4．鲜奶油打发，再加入香橙酒轻轻拌匀备用 5．将做法3的甜橙果冻从冰箱取出，在上面挤上少许做法4的鲜奶油，再放些水果蜜饯点缀，即成为秀色可餐的甜品薄荷芦荟果冻材料：芦荟果肉100克、薄荷叶适量、吉利丁片15片、细砂糖100克、水600克模型：牛奶纸盒约5个 1．将水煮沸、加入薄荷叶...

千问 · 2013-9-1 12:15:32

果冻小吃...

千问 · 2013-9-1 12:15:32

如何做果冻？...

千问 · 2013-9-1 12:15:32

买合果冻粉回来用水煮容，再用小杯装好，等凉快后再放入冰箱即可...

千问 · 2013-9-1 12:15:32

把QQ糖熬化，然后放冰箱里...