香菇和墨鱼能否在一起煲汤？

显示全部楼层 · 2019-8-11 19:15:05

香菇和墨鱼可以一起煲汤1、食物相克墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。2、食疗作用墨鱼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。拓展资料香菇墨鱼炖粉丝的做法一、用料主料：香菇6朵、酱肉50g、墨鱼3只调料：食盐适量、调和油适量二、做法1、墨鱼和香菇提前浸泡，酱肉中午炒菜时再切。（墨鱼头天晚上浸；香菇早上浸泡就行）2、电饭煲预热后倒油，放入切片的酱肉熬至肥肉透明。3、放入浸泡好的墨鱼翻炒。4、...10

千问 · 2019-8-11 19:15:05

香菇和墨鱼可以在一起煲汤。发苦的原因是墨鱼干一般用碱水浸泡过，没有洗干净的话会有苦味。墨鱼香菇汤材料墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜（另加数片肥瘦相间的五花肉）墨鱼干：提前一天用冷水浸泡香菇、黑木耳：冷水泡发备用制作1、把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣；2、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄...

千问 · 2019-8-11 19:15:05

可以的时尚墨鱼仔原料：墨鱼仔10个，敲墨鱼丝150克，胡萝卜丝、香菇丝、莴笋丝各20克，熟咸蛋黄4个，色拉油500克。调料：生粉150克，葱末、姜、科酒各10克，盐5克，味精4克，鸡柳2克，葱白段5克，清汤10克。制法：1、星鱼仔放葱、姜、科酒腌制10分钟，拍生粉入八成热的油中，中火炸2分钟互金黄色捞出。2、锅留底油...

千问 · 2019-8-11 19:15:05

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味道有点怪，
如果你卜怕中毒可以试下，，
海鲜卜适合跟鲜味太浓德一起熬煮。。
卜过如果是烧德话可以考虑下...

千问 · 2019-8-11 19:15:05

可以有苦味可以在煲汤之前把墨鱼放在有姜和盐的水中泡一下...