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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 榴莲为什么那么臭

榴莲为什么那么臭

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查看11 | 回复5 | 2013-9-5 20:39:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
榴莲:果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1，1一二乙氧基乙烷(1，1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有：棕榈酸、花生酸(arachidicacid)、棕榈炔酸。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲，常常被它的特异香味所吸引，泰国流行“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”谚语，说明泰国人喜爱...
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千问 | 2013-9-5 20:39:00 | 显示全部楼层
放大看看就有答案了哦...


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千问 | 2013-9-5 20:39:00 | 显示全部楼层
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千问 | 2013-9-5 20:39:00 | 显示全部楼层
香好不...
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千问 | 2013-9-5 20:39:00 | 显示全部楼层
闻着臭 吃着香啊...
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