新陈代谢&酶结构问题

显示全部楼层 · 2012-11-14 14:34:19

答案纯手打，仅供参考。1.a).氧气，收集该气体于试管内，把带火星的木条放进试管，若木条复燃，则该气体为氧气（2H2O2→过氧化氢酶→2H2O+O2）b).0℃的释放出较多气体。由上表可知，0℃和80℃的时候均测不到气体释放，表面此时酶已失活，而低温只是抑制酶活性，只会使酶暂时性失活，而高温则是是酶（蛋白质）变性而失活，这种失活是永久的。2.a).X-80℃，Y-15℃，Z-40℃。所谓生物性洗衣粉就是加酶洗衣粉，这些酶的最适温度为40℃（酶从生物（一般为中温菌）中提取而来，所以酶的最适温度与生物的生存温度对应），15℃时酶活性被抑制，80℃酶变性失活b).油渍的量和洗衣粉的量c).脂肪酶（因为油渍主要成...

千问 · 2012-11-14 14:34:19

获得气体为氧气，用带火星小木条检验气体是否能使其复燃。零度比一百度收集的气体多，因为温度越高H2O2分解速率越快，待实验时，高温处理后的试液H2O2浓度较小...