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饺子馅怎么做
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饺子馅怎么做
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2022-11-17 03:09:26
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白菜猪肉馅做法如下:所需食材:白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜白菜洗净剁碎,加入盐腌10分钟,杀出一部分水,用手挤干水分,接着花生油拌匀备用。取一个盆,放入剁好的肉末、虾皮、葱姜末和酱油,顺着同一个方向搅拌均匀,静置10-15分钟。将白菜末和肉馅混合均匀即可。...
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千问
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2022-11-17 03:09:26
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拌饺子馅的小学问饺子好吃馅难拌。一是因为这是个“力气活”,费时费劲;二是因为拌馅也是个“技术活”,拌不好肉馅容易出汤,煮出的饺子就容易破皮了。但其实,解决这两个问题并不是什么难事,只需在拌馅时加点土豆末。 1.首先,准备一个小土豆,洗净去皮,放入锅内蒸熟。 2.其次,略微晾凉后将其切成米粒大小的碎末。 3.最后,将土豆末连同葱、姜、蒜、料酒、...
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千问
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2022-11-17 03:09:26
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韭菜饺子:虾仁、瘦猪肉、鲜韭菜各150克,姜末适量,盐,味精,老抽,生抽,五香粉少量,花生油适量,香油少量。制作方法:1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油(老抽)适量淹制20分钟以上;2.虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油(生抽)、料酒淹制20分钟;3.将韭菜洗净切末,加入姜末、盐、味精、五...
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千问
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2022-11-17 03:09:26
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饺子肉馅怎么做?先制作葱姜水,葱姜八角花椒用开水泡一下,绞肉机里边把猪肉搅碎,加入葱花鸡蛋生葱蚝油盐胡椒粉香油,姜水少量多入,搅拌均匀即可。...
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千问
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2022-11-17 03:09:26
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饺子肉馅怎么做?准备葱姜八角加热水泡出汁,用绞肉机把猪肉搅碎,加入葱花鸡蛋,生抽蚝油盐胡椒粉,香油搅拌均匀。...
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