豆角怎么做才好吃

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查看11 | 回复5 | 2020-9-26 19:02:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
豆角这样做,真的很有风味,简单易学好操作...


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千问 | 2020-9-26 19:02:13 | 显示全部楼层
炒豆角干 一、原料组成 原料:豆角干(鲜豆角切成长丝晾干)、肉丝 调料:酱油、盐、味精、葱姜蒜末 二、成品特点 色泽淡绿、口味咸香、干爽可口 三、制作方法 1. 豆角干用清水浸泡发起,切成段。 2. 炒锅上火,下油,用葱姜蒜炝锅。 3. 锅中放肉丝翻炒,然后放入泡好的豆角干煸炒,加调料翻炒均...
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千问 | 2020-9-26 19:02:13 | 显示全部楼层
角焖饭 材料 一。豆角(塘沽市场卖一元/俩斤),收拾干净。掰成几瓣, 二。肉。半斤(也可以不放肉。)切片。用盐。味精。淀粉浆好。 三。米。洗干净。泡上。 方法: 一。先把肉和豆角炒好。 二。电饭锅蒸米饭。半熟的时候。开盖。把豆角放进去。盖上盖子。继续。 三。等电饭锅键换到保温的地方就好拉。 还有一种方法。是米和豆角(不...
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千问 | 2020-9-26 19:02:13 | 显示全部楼层
凉拌豆角(又叫豇豆):原料:豇豆,姜调料:精盐、食醋、麻油、味精、辣椒油、酱油、白糖制法:1.将豇豆去根洗净,切成寸段。将姜洗净,剁成姜末备用.2.坐锅点火,加入适量清水烧沸。倒入豇豆,盖锅煮5~8分钟,用漏勺捞出沥干。3.将豇豆倒入盘中,加上姜末,再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油、辣椒油适量,拌匀即可食用。特点:低脂富含纤维素,有利于降血脂、血...
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千问 | 2020-9-26 19:02:13 | 显示全部楼层
蒸豆角的时间,要根据豆角的老嫩程度来适当掌握,嫩的豆角蒸的时间就短一些,老一点的豆角蒸制的时间就长一些。...
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