虾肉粥怎么做

显示全部楼层 · 2015-5-7 01:25:34

鲜虾鸡肉粥的做法1.把米洗净后加入电压力锅2.加入水压10分钟3.把鸡肉斩小块4.加入适量油、盐、蚝油、生粉抓匀腌制5.把虾用剪刀开背，顺便去掉肠线，剪去虾须和虾剑6.虾处理好后冲洗干净控水，加入姜丝和鱼露抓匀7.把压好的粥移入砂锅，加入适量油和姜丝，大火烧开后转中小火煲，并用勺子不停的搅动，至粥发粘8.加入鸡块转大火煮约10分钟（中途要搅动）9.把虾下锅接着再大火煮5分钟10.最后调入适量胡椒粉和盐搅匀，关火后撒入葱花即可...

千问 · 2015-5-7 01:25:34

想吃原味的虾粥就要这样做：把粥熬到米汤变得有点稠，放入姜片，煮一会，再放入香芹，最后放入剥好的虾（去虾肠，背部划一刀），下点盐就可以了，可以滴几滴香油，如果你喜欢。最好用砂锅煮，会更香。其他调味料就算加了只会影响味道而已~尤其是加味精，败笔。...

千问 · 2015-5-7 01:25:34

将粥熬制差不多时候，放入包好的虾，然后放入鸡精，味精，咸盐。最后虾已经熟了的时候放点胡萝卜丁好看点...

千问 · 2015-5-7 01:25:34

原材料粳米350克、糯米100克、虾肉100克、红柿椒20克、青笋50克调味料白胡椒6克、虾油30克、姜汁18克、葱汁12克、盐5克做法1、虾肉洗净，切成0.5厘米大的丁，青笋洗净，切成同样大的丁，红柿椒切米粒状，粳米、糯米分别洗净。2、锅内注水烧至80℃，下入粳米、糯米烧沸，撇去浮沫，下白胡椒、青笋、姜汁、...

千问 · 2015-5-7 01:25:34

粥差不多好了再放虾...