增重健身，运动前后应该怎样进食才能最大化的吸收营养，尤其是蛋白质

显示全部楼层 · 2012-11-30 15:52:20

一、运动后应当补充蛋白质
运动--恢复，用一种不是特别科学特别准确的说法，就是一个能量和物质的“消耗--补充”的过程，甚至也一个肌体“破坏--重建”的过程。从这两点理论出发，不言而喻，是肯定是要补充相关物质的，其中重要的一种就是蛋白质。
1、恢复肌细胞的需要。肌细胞遭到破坏运动可使人体对蛋白质的需要量增加，尤其是在大运动量训练后。这是因为运动除耗氧外，还会使体内活性氧生成增加，而脂质过氧化反应可使肌细胞、线粒体和肌浆网膜的完整性遭到破坏。
2、解除疲劳的需要。疲劳和困倦感在耐力运动过程中，不仅肌糖原和肝糖原被大量消耗，血中的支链氨基酸也会降低，游离色氨酸水平升高。而大量色氨酸进入脑屏障后，可转变为5－羟色氨。5－羟色氨可抑...

千问 · 2012-11-30 15:52:20

运动之后就可以，先喝点水，再补充糖和蛋白质。早上粥和鸡蛋，中午馒头米饭，晚上粥馒头鸡蛋，副食品可选蔬菜+牛羊猪肉合理搭配。很快你就会拥有健美匀称的身材了。...

千问 · 2012-11-30 15:52:20

大运动量的运动前一小时，吃点碳水化合物，补充糖元，减少运动的时候对肌肉的分解。运动多次少量的补水即可，吃饭时间其实没有必要一天五七餐之类的，正常也差不多的。正常吃就是，只比平时稍注意点，吃的食物要利于吸收的就行了。就现在的物质水平，营养是绝对跟得上的，关键是要调整自己的状态，别影响食欲。...

千问 · 2012-11-30 15:52:20

糖和水是的补充是在运动前中后的，蛋白质是在运动后一个小时或40分钟帮助肌肉增长。...

千问 · 2012-11-30 15:52:20

水和糖在运动中就可以少量的摄入，蛋白质在运动后摄入，最好加点牛奶，对胃好点...