浅谈酒店如何开源节流？

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1 | 2013-8-24 15:50:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

酒店一次性用品来说吧。一般酒店一次性用品发放是按照标准量来发放的，但是却存在这样一个问题，如客人打开的香皂是否必须全部换掉，住客用剩的手纸、单人住客的牙刷是否都需一日一换等。另外，洁净完好的香皂盒，浴液是否回收和利用，这更是一种成本的流失。总之，对一次性物品必须实行按实际用量发放，否则，就会造成物控失效，物品流失。如果从这方面落实到实处，是不是可以为酒店节省不少资金呢?第二，酒店设备的一些保养。如酒店客房电器不但种类多，数量大，使用频率高，而且设备的资金占用量也居酒店前列。在设备保养中，如果不坚持以预防为主的原则，不加强日常的保养和定期检修，不能做到小坏小修，随坏随修，势必加剧设备的损坏速度，减少使用周期，增加设备更换频次，既会造成大量的成本浪费...

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