菠菜和毛豆能一起吃吗

显示全部楼层 · 2019-8-23 19:11:33

不要一起吃，毛豆属于豆类，豆类中里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。其他不宜和菠菜一起吃的食物1、黄瓜黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。2、猪肝菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，...

千问 · 2019-8-23 19:11:33

能。毛豆+丝瓜 = 相宜理由: 清热祛痰、防止便秘、口臭和周身骨痛。毛豆+夏季饮食 = 相宜理由: 夏季出现倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等不适可能与钾元素的缺乏有关，因此，夏季可多吃富含钾元素的食物。毛豆+腹泻 = 相克理由: 加重腹泻患者的病情草菇+毛豆 = 相宜理由: 有...

千问 · 2019-8-23 19:11:33

回答

千问 · 2019-8-23 19:11:33

不太合适，容易生成草酸钙。确实要一起吃，需要将菠菜先在开水中煮沸3分钟以上。...

千问 · 2019-8-23 19:11:33

菠菜和毛豆能一起吃，两者互不相克。以下食物不宜与菠菜同吃：1、菠菜+蜂蜜：引起心痛。2、菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。3、菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。4、菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾。5、菠菜+奶酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。6、菠菜+韭菜...