海带排骨汤可以和金针菇一起煮吗？

显示全部楼层 · 2019-8-15 20:30:16

海带排骨汤可以和金针菇一起煮，两者没有食物相克，食物相克并不存在。南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多。早在1935年，营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物，选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃。结果发现，食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“...

千问 · 2019-8-15 20:30:16

海带排骨汤可以和金针菇一起煮，但味道并不一定好吃，金针菇适宜凉拌爆炒。海带排骨汤：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。步骤：1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞...

千问 · 2019-8-15 20:30:16

可以, 不过排骨和海带要先煮软, 最后再放金针菇...

千问 · 2019-8-15 20:30:16

可以的，金针菇不可以下食物同食：金针菇+驴肉：心痛
金针菇+牛奶：消化不良
金针菇注意事项：禁忌人群：脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。...

千问 · 2019-8-15 20:30:16

可以是可以，不过很恶心...