香菇和什么炖汤比较好吃？请讲一下具体的做法，谢谢

显示全部楼层 · 2017-5-26 11:56:23

干香菇必须焯水、浸泡（香菇含有毒素) 菌菇汤材料主要有鸡肉、茶树菇、香菇、蘑菇、金针菇等菇类，有多少种就找多少种，二两鸡肉就可以了，略腌一下，加上足够的水隔水蒸，先大火再用小火煲几小时，嫌长就用高压锅半小时就够了，再把所有的菇都放进去用高压锅再煲十五分钟。做好之后的汤非常鲜美，而且提高人体免疫力。
美味香菇汤新鲜香菇一斤、新鲜肉一斤、小葱几根香菇洗干净，绝对要洗干净。具体的做法就是用剪刀把蒂子剪去，只留下干净的一截香菇茎和香菇盖就行了。注意，香菇的表面要仔细摸一遍，有砂砾感觉就要弄掉，否则吃起来就遭殃了。肉切块切丁切片随意，怎么样，够省事了吧？不过可千万还是要切开啊：P用盐和味精...

千问 · 2017-5-26 11:56:23

香菇和鸡，因为香菇的天然野味可以混合到鸡汤里面，加上鸡汤本来就鲜美，这样能体现出鸡和香菇混合的味道。...

千问 · 2017-5-26 11:56:23

香菇炖老鸭,干香菇必须焯水、浸泡,将香菇切片,和老鸭一起炖...

千问 · 2017-5-26 11:56:23

茶树菇香菇、蘑菇、金针菇等菇类和筒骨炖汤...

千问 · 2017-5-26 11:56:23

香菇炖鸡...