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牛奶和面粉油炸是怎么做的啊？有视频吗？以前在电视上看过

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1 | 2013-9-7 19:14:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

炸牛奶可以有几种做法,牛奶的选择有的用水牛奶,有的用纯牛奶,有的也用奶粉.但是我觉得用炼奶做最直接、最好吃。材料准备：油、淀粉、面、酵母、甜奶粉、炼乳。制作过程：1、做面糊：容器中放入面、炼乳、油、酵母、水一同搅拌均匀，面糊要稠一点，水与油的比例大约是四比一，其它的适量即可，放置30分钟左右；2、做奶糊：奶锅中放入奶粉、水、炼乳，煮开后放入水淀粉，慢慢加，直到变成糊状，要比面糊还稠一点，倒入碗中晾凉；左边的是面糊，右边的是奶糊。不知道能不能看出来。 3、将奶糊团成椭圆形 4、浇上稠面糊； 5、下油锅炸，油一定要多，用热油炸； 6、变黄后出锅，大概两三分钟即...

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