茄丁卤怎么做好吃。。。

[复制链接]
查看11 | 回复2 | 2012-10-31 13:01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
你可以用香油炒至黄酱出香味后,放入过油后的茄丁...
回复

使用道具 举报

千问 | 2012-10-31 13:01:43 | 显示全部楼层
茄丁卤 茄丁最好沾干淀粉过下油如果嫌麻烦就多点油 茄子肉丁 加酱油 想要卤香浓 加一些黄酱 一点点就好 酱油和生抽可以多放一点根据个人口味加不可太多 最后是勾芡 勾芡玩淋上香油出锅 记住因为卤要临在面上吃 所以要稍微咸一些比平时做的菜 咸一点就好...
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行