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小麦进城里小麦是怎么腌酸菜的?求具体做法

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1 | 2012-10-30 03:26:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

做好消毒密封渍酸菜才不烂2009-10-19 08:23:56
来源: 辽沈晚报专家指导加上高手经验，本报为您奉上的“渍酸菜秘笈”今日出炉啦！昨日下午1时30分，沈阳市大东区林韵社区活动室里挤满了来听“渍酸菜”讲座的居民们。沈阳榆园食品工业有限公司专家罗刚带来了榆园酸菜的发酵秘笈，专家来到现场，为大伙儿讲解如何科学腌渍酸菜。针对很多居民渍酸菜会烂的疑问，到场的食品行业专家罗刚建议：渍酸菜尤其要做好消毒和密封。李俭老两口特意从于洪区赶到现场，活动结束后拉着记者的手说：“谢谢《辽沈晚报》办了这么一个贴近老百姓的讲座，我家年年腌酸菜，年年烂，今天听了专家的建议，我得回去试试。 ”...

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