怎么煎或炸南瓜饼才不会糊?是不是糖放多了?

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查看11 | 回复4 | 2012-11-8 15:21:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
油温要低一点,南瓜饼表面要放面包糠的...
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千问 | 2012-11-8 15:21:38 | 显示全部楼层
糖放多了确实容易炸糊了,你可以多放点油控制好油温。如果舍不得多放油的话也可以再锅里放点盐...
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千问 | 2012-11-8 15:21:38 | 显示全部楼层
做南瓜饼时放点干粉(就是干的面粉)...
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千问 | 2012-11-8 15:21:38 | 显示全部楼层
谁不要放太多 会粘的...
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