杭州凉皮批发

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1 | 2012-11-26 11:36:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

现在天凉了批发凉皮的估计都不做了，冬季虽然吃的人少了可是卖的人也少了，所以冬季凉皮的市场依然很好，当然冬季主要是炒凉皮，炒凉皮味道更美，而且还比夏季高一元，所以利润也不错，如果找找不到批发的，就只有自己做了，本人长期从事凉皮行业（批发、零售)，精于此道，对凉皮的制作、凉皮专用奇香辣椒油制作、奇香麻辣油的制作、奇香料水的制作也很有独到之处，特别是我的数字凉皮制作技术，将凉皮制作过程中的所以环节都用数字十分详细的表示了出来，从和面、洗面、沉淀、兑浆、制作到面筋的蒸制、火候的控制等。该技术的的最大特点是将凉皮制作过程中许多不能准确描述的不能确切表达的细节都用数字直观的表示了出来，从而避免了凉皮制作必须凭经验靠感觉的弊端，使制作凉皮不再需要猜想需要模仿。它...

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