为什么美国人早餐喜欢喝生鸡蛋,如果中国人喝,会有不舒服的吗?

显示全部楼层 · 2016-10-7 19:39:19

鸡蛋生吃坏处多多有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会...

千问 · 2016-10-7 19:39:19

每个地方的生活习惯不同，体质也不一样，有的人喝了会拉肚子等现象，所以中国人一般不适合喝生鸡蛋...

千问 · 2016-10-7 19:39:19

一般只是不习惯而已，吃惯了也没有舒不舒服的事了...

千问 · 2016-10-7 19:39:19

不会有什么不舒服的,就是感觉恶心吧...

千问 · 2016-10-7 19:39:19

不会...