广式月饼有那些好品牌

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查看11 | 回复3 | 2013-9-4 11:46:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
如今,月饼的品种已异彩纷呈。我国月饼品种繁多,按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。各产地月饼的特点: 广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅美 苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口 京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人 潮式月饼:重油重糖,口感柔软 滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 徽式月饼...
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千问 | 2013-9-4 11:46:23 | 显示全部楼层
美心,荣华,安琪,广州酒家,美王月饼都非常不错,广式月饼代表,质量都很好!每个人要求不一样,又要正宗又要好吃伍仁月饼,那就选美王伍仁金腿月饼非常好吃,超正宗,没有第二家这么好吃的!价钱又不会大贵!!...
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千问 | 2013-9-4 11:46:23 | 显示全部楼层
荣华美心...
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