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我用砂锅做煲仔饭，但是老是糊掉，怎么办？

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11 |

3 | 2012-11-1 22:58:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

在煲饭时，在炒锅底抹点食油。或者是烧滚过的米汤（米和适量的水）再倒进砂锅里煲。试试看会不会再糊。...

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千问 | 2012-11-1 22:58:42 | 显示全部楼层

锅底要刷一点油，听到没水声了就用小火，最好把锅均匀的受热...

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千问 | 2012-11-1 22:58:42 | 显示全部楼层

你要会把握火候才行的...

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千问

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论坛元老

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