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排骨炸时要面包糠吗

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4 | 2013-8-14 10:01:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

要沾一般炸东西的时候都要沾点淀粉和粒状的东西比较好这样炸出来的东西外酥里脆一般也不会沾锅而变焦...

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千问 | 2013-8-14 10:01:28 | 显示全部楼层

可以防止变焦胡，外酥里脆那样炸出来的东西一般会比较脆...

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千问 | 2013-8-14 10:01:28 | 显示全部楼层

也不一定了，喜欢就用，不喜欢就不用了。...

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千问 | 2013-8-14 10:01:28 | 显示全部楼层

用这样会更脆...

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