喝牛奶会中毒吗

显示全部楼层 · 2018-12-9 14:27:22

不会中毒，但要注意以下几个方面：1，喝牛奶时忌同含草酸的食物（如菠菜）同食，会影响人体对钙的吸收。2，有些家长喜欢在牛奶中加些果汁，一方面孩子爱喝，另一方面认为这样更有营养，专家指出，其实这也是不科学的，因为牛奶中的蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝胶物质，很不容易消化。3，喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被人体充分吸收。4，因乳酸发酵会产生气体，加重肠胃胀气的现象，不利于伤口的愈合，肠胃手术后的病人忌喝牛奶。...

千问 · 2018-12-9 14:27:22

【所谓中毒的原因】由乳糖不耐症引起的腹痛，在鲜牛奶里含有一种略带甜味的糖叫乳糖，患有乳糖不耐症的人消化道缺乏乳糖酶，因而乳糖不能在小肠内被分解为葡萄糖和半乳糖，这样乳糖在小肠内未被充分消化即进入大肠，使那里的大量细菌发酵而生成有机酸和气体，由于产酸产气作用就使身体出现一系列症状，如肠鸣、腹胀、腹痛、腹泻甚至头晕等。这种因乳糖消化吸收不良而产生的一系列症状...

千问 · 2018-12-9 14:27:22

专家指出，牛奶中毒一方面是由于不法分子偷工减料或添加化学成分形成的，另一方面是由于饮食方面的办法不对。那么来看下牛奶的饮食忌讳吧。牛奶的饮食忌讳果汁牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发作凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能招致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖...