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食用油里有煤油的味道，是什么原因？调和油

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1 | 2021-3-21 19:54:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

嗯，也感觉到有类似煤油味的腥味，有人说调和油中的一部分成分油用轻汽油萃取提炼的，倘若全是榨取的呢，那会不会是用汽油洗的榨油设备而残留的？又或者就是生榨大豆本身的腥味？印象中农村用锅烧火热榨的猪油是没有腥味，事实上生榨的动物油应该也是有腥味的，所以调和油不能生拌，也不能只单蒸或单煮，都会有腥味（放得多吃起来有些人还会觉得反胃），就算是炒菜也必须先热锅热油一会、然后放菜进锅才能没腥味。...

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