为什么面包机做出来的面包不好吃

显示全部楼层 · 2013-9-8 12:01:58

一、水多，酵母多，就会更松软二、第二次搅拌后可以把面团拿出来，往里面手动加配料，如果脯，干果，肉松等等。顺便整一整外形。三、做蛋糕用的泡打粉，做面包的时候也可以加一点点。四、不要一成不变地用一种配方，自己多琢磨。...

千问 · 2013-9-8 12:01:58

多做几次，找到合适的方子。君之的方子还不错的，博客上都有。另外面包机烤出来的效果跟烤箱出来的还是相差很远。。。所以做出来跟买的一样的面包的办法是用面包机揉面，揉好了发好了用烤箱烤。...

千问 · 2013-9-8 12:01:58

人是活的机械是死的，配料不足导致，呵呵，不是做面包的不怎么懂随便说说而已别见怪...

千问 · 2013-9-8 12:01:58

添加剂放少了，买的面包起码有10种以上添加剂。完毕...