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包子有多少种名称?那种做出名?
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包子有多少种名称?那种做出名?
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2013-8-26 16:17:03
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比如天津的“狗不理”包子,开封的灌汤包,广东的奶皇包,上海的南翔小笼包,山东的水煎包等等,不胜枚举。 总体来说,南方和北方的包子就像同源的两支派别,不尽相同却各有千秋。 如同南北方人的性格差别一样,北方的包子显得大气、粗犷,单从个头上都可以看出来,而南方的包子大多小巧玲珑,无论是外形还是馅心都精致得很。 天津狗不理包子(名包推荐) “狗不理”包子铺原名“德聚号”,至今已经有百余年的历史了。其实“狗不理”包子的名称却是由于店主的乳名而得来的。 原来店主叫高贵友,而其父亲因为四十得子,就为店主取名叫“狗子”。“狗子”的包子很受顾客欢迎,生意非常红火。“狗子”卖包子忙得顾不上和人说话,于是人们就善意地取笑他说:...
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千问
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2013-8-26 16:17:03
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北京“狗不理”包子,最出名。...
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千问
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2013-8-26 16:17:03
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嘎嘎
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