面粉发酵过程中产生的酸是盐酸吗

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查看11 | 回复4 | 2012-10-25 10:32:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
碳酸、乳酸、醋酸都会有,不会有盐酸...
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千问 | 2012-10-25 10:32:42 | 显示全部楼层
面粉发酵过程产生的是有机酸、比如乙酸、...
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千问 | 2012-10-25 10:32:42 | 显示全部楼层
碳酸 乳酸等
不可能是盐酸
那氯元素含量几乎没得...
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千问 | 2012-10-25 10:32:42 | 显示全部楼层
酸:是碳酸...
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