请问无糖食品是什么概念?

显示全部楼层 · 2009-9-7 12:43:57

应该不是吧，麦芽糖是属于糖类的一种啊

千问 · 2009-9-7 12:43:57

无糖食品里不含单糖（葡萄糖）和双糖（蔗糖等），是采用有一种叫糖醇的代糖，这种糖不需要胰岛素来参加代谢，不会引起因胰岛素缺乏所导致的血糖增高，是糖尿病人和肥胖病人的福音。糖醇有大家最熟悉的木糖醇，还有麦芽糖醇、山梨糖醇等，有需要的朋友可以打4007009338咨询相关事宜。

千问 · 2009-9-7 12:43:57

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千问 · 2009-9-7 12:43:57

简单的说就是取代了蔗糖