师父们，求教炒粉

显示全部楼层 · 2021-1-26 11:16:05

用我儿子的话，“大街上随便抓一个人，做的菜也比我妈妈做的好吃……”
汗颜呀，所以对会做菜的人总是一脸崇拜，也非常羡慕嫉妒恨他她们的家人。
那，谁教我炒粉？就街边小吃那味道就可以了。为什么我炒的就没那味，难听。
小农农先教教呗，拜师了。

千问 · 2021-1-26 11:16:05

先去弄几斤沙子（学校的跳远沙坑、新建的楼盘、海边的沙滩等等都有），放在炒锅里练习抛锅，技术熟练前说什么都是空谈。

千问 · 2021-1-26 11:16:05

小没出来展示下才艺

千问 · 2021-1-26 11:16:05

炒粉要想好，猛火，重油，抛锅少不了！
确实农大厨更适合教炒粉

千问 · 2021-1-26 11:16:05

,炒粉讲究配料的！

千问 · 2021-1-26 11:16:05

丢！
你，吵架是把好手何愁炒粉不会。。。
想多了！

千问 · 2021-1-26 11:16:05

炒河粉还是米粉?千万别炒白粉。

千问 · 2021-1-26 11:16:05

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炒粉用农村的大锠火灶炒最好吃

千问 · 2021-1-26 11:16:05

引用:作者: 天外天外天先去弄几斤沙子（学校的跳远沙坑、新建的楼盘、海边的沙滩等等都有），放在炒锅里练习抛锅，技术熟练前说什么都是空谈。

为什么要抛。

千问 · 2021-1-26 11:16:05

引用:作者: 拉法炒粉要想好，猛火，重油，抛锅少不了！
确实农大厨更适合教炒粉
为什么要抛锅？
嗯，我等底层百姓，讲究的实惠，三五元一份，学生喜欢，可我不会炒，汗颜。