求助：银耳莲子汤怎么做？JJMM帮帮忙。

显示全部楼层 · 2021-1-26 12:08:38

非常感谢！本姑娘这向有礼了。

千问 · 2021-1-26 12:08:38

原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。
　　　　制法：1、银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。2、锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧煮。3、待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
　　
　　　　口感：浓甜润滑，美味可口。
　　
　　

千问 · 2021-1-26 12:08:38

呵呵~ 是做给心上人吃吧姑娘~？
　　...莲子的芯要去掉~ 不然会苦~
　　银耳据说是黄的比较好~ 太白的那种是经过处理的~有添加剂不好~

千问 · 2021-1-26 12:08:38

银耳冷水浸泡1日，洗净，小火煨
　　将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，
　　抽去莲心冲洗干净后放入锅内
　　加清水在火上煮烂熟
　　
　　再将二者合起来煨烂，加冰糖调即可
　　

千问 · 2021-1-26 12:08:38

谢谢各位！

千问 · 2021-1-26 12:08:38

谢谢各位，我也会做了

千问 · 2021-1-26 12:08:38

赶快路纪录下来，下周末实践：）

千问 · 2021-1-26 12:08:38

银耳还是跟枸杞在一起熬比较好吃。